Приготування:
Помідори пропустити через м’ясорубку, потрібно приблизно 2л готового томатного соку. Додати 2 ст л солі, 3 ст л цукру, варити 15−20 хвилин.
У 1 л. банки скласти помідори, попередньо зняти шкірку (зробити надрізи і бланшувати в киплячій воді 3−4 хв). У банку з томатами додати 3−4 часточки часнику. Залити гарячим томатним соком.
Стерилізувати 15−20 хв, закатати, перевернути, закутати.
А ось так закривають помідори у власному соку Лілія Цвіт та інші українські господині.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
