Ще вчора гроно було цілим, а після сильної зливи на кількох ягодах з’явилися довгі тріщини й виступив сік. Для винограду, який уже наближається до стиглості, така картина досить типова.
Ягоди особливо часто лопаються, коли після сухого періоду коріння раптом отримує багато води. Плід швидко набирає вологу, а шкірка не встигає розтягнутися. Це найчастіше трапляється зі стиглими або майже стиглими ягодами.
Першими знімайте ягоди, які вже пустили сік
Після сильної зливи варто оглянути не лише зовнішній бік грона. Тріщини часто ховаються всередині, де ягоди щільно притиснуті одна до одної.
Насамперед заберіть ті, де шкірка вже розійшлася і видно м’якоть, виступає сік або краї тріщини починають темніти. Oklahoma State University радить видаляти розтріскані ягоди якомога швидше. Відкрита м’якоть легко стає місцем для розвитку гнилей і приваблює шкідників.
Не обов’язково зрізати ціле здорове гроно. Якщо пошкоджено лише кілька ягід, їх акуратно прибирають окремо, а решту ще раз передивляються через день-два.
Дірочка або білий наліт — це вже інша підказка
Ягода, яка лопнула від різкого надходження води, зазвичай виглядає так, ніби шкірку просто розірвало зсередини. Якщо ж біля пошкодження є білий борошнистий наліт, плями або рвана дірочка, варто придивитися уважніше.
Білий наліт і деформовані ягоди можуть супроводжувати борошнисту росу, а отвори та пошкодження шкірки залишають і комахи чи птахи. Тому після дощу корисніше пройти кожне гроно руками, ніж дивитися на кущ із доріжки.
На майбутнє винограду допомагає рівномірне зволоження. Кущі, які довго стоять у сухому ґрунті, а потім отримують одразу велику порцію води, розтріскуються частіше. Під час поливу краще не чергувати тривалу посуху з рясним заливанням.
І ще одна проста річ — повітря має проходити між гронами. Надто густа зелень довше тримає вологу після дощу, тому вже потріскані ягоди там псуються швидше.
Хочете читати більше корисних матеріалів про життя, здоров’я, побут і суспільство?
Читайте більше на Telegram-каналі Субота Онлайн та на сторінці у Facebook.
