Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- філе риби, 500 г;
- солодкий перець. Цибуля по 1 шт;
- вершки, 200 г;
- яйце, 1 шт;
- масло вершкове, 20 г;
- сіль, перець, спеції, зелень.
Процес приготування
Ріжемо рибку порційними шматочками і укладаю в форму для запікання. Солимо і перчимо, беріть улюблені спеції.
Перець солодкий і цибулю ріжемо півкільцями або кубиком, як вам зручно.
Спочатку посипаємо рибу цибулею, потім кладемо зверху перець.
Для заливки топимо вершкове масло і змішуємо з вершками.
Порада: вершки беріть будь-якої жирності.
Забиваємо в масу яйце, солимо і перчимо, змішуємо із зеленню.
Поливаємо рибу заливкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
До такої рибки прекрасно підходять найрізноманітніші гарніри, салати. В заливку можна ще додати трохи гірчиці за смаком (гострої або солодкої).
Ось і все, нічого складного в даному рецепті немає.
Смачного!
