Король Великої Британії Чарльз III відомий своєю принциповістю не лише в державних справах, а й у щоденних побутових дрібницях. Особливо це стосується харчування. Для королівських бенкетів і щоденного меню монарх запровадив суворі правила, яких кухарі палацу зобов’язані неухильно дотримуватися.
Під абсолютною забороною для подачі королю — три доволі звичні для більшості людей продукти: шоколад, кава та часник. Навіть мінімальна їх присутність у страві вважається неприпустимою, тож королівські кухарі ретельно перевіряють рецепти й інгредієнти, аби жоден із цих продуктів випадково не опинився на тарілці монарха.
За інформацією британських ЗМІ, 77-річний Чарльз III дуже уважно ставиться до того, що їсть, і не терпить відхилень від встановлених правил. Меню для нього планують окремо, з урахуванням особистих вподобань і харчових звичок, які сформувалися ще задовго до сходження на трон.
Втім, кулінарні ритуали короля не обмежуються лише списком заборонених продуктів. Чарльз III має звичку подорожувати зі своїми столовими аксесуарами. Зокрема, він завжди бере із собою спеціальну срібну посудину з морською сіллю улюбленого сорту, а також особливу подушку для сидіння, яка забезпечує йому максимальний комфорт під час прийомів їжі.
Кожну трапезу монарха обов’язково доповнює салат, приготований за чітко визначеними правилами. Його склад і подача не змінюються випадково — навіть дрібні деталі мають значення.
Особливе місце в розпорядку дня Чарльза III займає сніданок. Його улюблена страва — яйце-кокот, яке варять упродовж 2–3 хвилин. Після цього яйце змішують із зеленню та використовують як заправку для салату. Саме такий початок дня король вважає ідеальним.
Королівська кухня, попри розкіш і вишуканість, для Чарльза III є насамперед питанням дисципліни, звички та особистого комфорту — без компромісів і винятків.
