Суботні поради

Навіщо додавати в борщ горілку за 5-10 хвилин до кінця приготування

Багато господинь намагаються приготувати найсмачніший борщ, експериментуючи з інгредієнтами і черговістю додавання компонентів.

Однак мало хто знає, що для поліпшення смакових якостей супу варто влити трохи горілки.

Як впливає спиртний напій на суп

Горілка допомагає м’ясу стати м’якшим, особливо в тому разі, якщо ви вирішили готувати класичний борщ на яловичині.

Також варто пам’ятати про те, що невелика кількість алкоголю виступає в якості натурального “підсилювача смаку”, так як всі компоненти страви починають “звучати” разом.

Борщ з горілкою стає не тільки смачнішим, але і ароматнішим.

Як правильно додавати алкоголь

Не варто вливати занадто велику кількість горілки, так як смак борщу буде безнадійно зіпсований. Відомо, що напій може надати гіркоту.

Тому на стандартну каструлю борщу варто вливати всього одну чарку горілки.

Робити це варто хвилин за 5-10 до кінця приготування. Вводьте горілку разом з прянощами і гарненько розмішайте.

Після потрібно дати страві настоятися, щоб всі компоненти встигли розкритися.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook