Інгредієнти:
– 2 курячі грудки.
Кляр:
– 100 г борошна.
– 1 чайна ложка солі.
– 1 чайна ложка паприки.
– яйце.
– 100 мл води.
Залишити на 30 хвилин.
Панірування:
– 100 г борошна.
– 1 чайна ложка паприки.
– 1 чайна ложка солі.
– ½ чайна ложка сушеного часнику.
– рослинна олія.
Смажимо на розпеченій олії з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
Соус:
– 2 столові ложки меду.
– 2 столові ложки гірчиці.
– 1 чайна ложка зернистої гірчиці.
– 3 столові ложки олії.
– сіль, перець за смаком.
«Це найсмачніші домашні нагетси. А з цим соусом вони просто нереальні. Два курячих філе нарізаємо на шматочки. Далі змішуємо сухі інгредієнти такі як борошно, сіль, перець та паприку. До них додаємо 1 яйце та пів склянки води. Перемішуємо та викладаємо туди ж куряче філе. Все разом змішуємо і залишаємо постояти пів годинк. А тим часом змішаємо: 100 грам борошна, чайну ложку паприки, чайну ложку солі та пів чайної ложки сушену часнику. Тепер кожний шматочок філе обвалюємо у панірувальні і смажимо на добре розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки. Перевертаємо та смажимо з іншої сторони. Викладаємо паперовий рушник щоб стекла зайва олія. А ще приготуємо гірчичний соус: 2 столові ложки меду, 2 столові ложки гірчиці, чайна ложка зернистої гірчиці і 3 столові ложки олії. Сіль, перець за смаком. Друзі обов’язково приготуйте: ці дуже смачні нагетси з соусом, та смакуйте разом з сім’єю в задоволення», — написала вона.
