- 500 г моркви,
- 1 чайна ложка гранульованого часнику,
- 1 чайна ложка прованських трав (або суміші базиліка, орегано),
- Сіль на смак,
- Рослинна олія (для змащування).
Спосіб приготування:
Моркву добре помийте та очистьте від шкірки. Наріжте брусочками товщиною приблизно 0,7−1 см, щоб вони пропеклися рівномірно.
Викласти моркву у форму для запікання і збризнути рослинною олією. Додати часник, прованські трави й сіль до свого смаку. Добре перемішайте, щоб вся морква покрилася спеціями. Розігрійте духовку до 200 °C і запікайте моркву 30 хвилин. Ви помітите, що шматочки стануть ніжними й матимуть золотистий колір.
Після вийміть моркву з духовки і подавайте її як гарнір до м’яса або як основне блюдо.