- 50 г вершкового масла,
- 75 г цукру,
- 2 яйця,
- 75 г маку.
Масло і 50 г цукру збити. Додати 2 жовтки. Збити міксером на середній швидкості до запустіння. Додати мелений мак і розмішати.
Збити білки в міцну піну, додати 25 г цукру, добре збити. Частину білків додати до макового тіста, розмішати до гладкості. Додати решту білків, акуратно перемішати. Готове тісто перелити в змащену маслом і посипану борошном форму. Випікати 30 хв за 1800С.
Для глазурі 100 г цукрової пудри залити 2 ст. л. окропу і 1 ст. л. рому, розмішати до гладкості. Змастити глазур’ю теплий маківник. Можна подавати.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
