Суботні поради

Лимонний кекс із родзинками

Інгредієнти:
▫️Яйце куряче 3 шт,
▫️Масло вершкове 200 г,
▫️Цукор 150 г,
▫️Лимон 1 шт (середній),
▫️Борошно 250 г,
▫️Розпушувач 1 год л,
▫️Ванілін,
▫️Родзинки 100 г.

1. Збити яйця з цукром у пишну білу масу. Додати розтоплене (але охолоджене) вершкове масло, цедру та сік одного лимона та ванілін. Перемішати.

2. Всипати борошно з розпушувачем і ще раз добре перемішати до однорідного стану (можна трохи збити міксером). Додати родзинки (попередньо просушити), перемішати.

3. Вилити у форму і поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 40-50 хвилин.

4. Дати повністю охолонути!

Смачного!

Схожі матеріали

Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.