Інгредієнти для приготування:
- 500 г свинини,
- 200 г чорносливу,
- 200 г твердого сиру,
- м’ясний бульйон,
- сіль, перець на свій смак.
Приготування:
- Як звичайно готуємо свинячі битки.
- Розмочений чорнослив нарізаємо шматочками.
- Натираємо сир на терці.
- На приготовлений биток викладаємо чорнослив та сир.
- Завертаємо рулетики. Щоб вони не розгорталися, закріплюємо краї зубочистками.
- Складаємо крученики в каструлю, заливаємо їх бульйоном.
- Ставимо місткість із кручениками в духовку на 30-35 хвилин
