Суботні поради

Котлети з кабачків картоплі та курячого філе: рецепт корисної страви

Інгредієнти:

кабачки – 2 шт.
картопля – 2 шт.
куряче філе – 1 шт.
яйця – 2 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
манна крупа – 2 ст. л.
часник – 2 зубчики
перець чорний мелений
сіль
кріп свіжий
олія

Кабачки натріть на великій тертці. Злегка посоліть та перемішайте. Залишіть на 10 хвилин. Відтисніть сік і викладіть у миску.

Картоплю та цибулю ріпчасту очистіть і натріть на великій тертці. Додайте яйця, перець, сіль, манку і залишити на 15 хвилин.

Куряче філе промийте та наріжте дрібними кубиками. Додайте часник, видавлений через прес, і дрібно нарізаний кріп. Перемішайте.

Потім все з’єднайте та ще раз перемішайте.

На сковороді розігрійте олію. Столовою ложкою викладайте котлетну масу на сковороду та обсмажуйте з двох боків на середньому вогні до золотистого кольору.

Поради:

  • Якщо кабачки не молоді, то очистіть їх від шкірки та насіння.

Схожі матеріали

Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.

Популярні новини