Кілька пряного посолу, приготована в домашніх умовах, набагато смачніша і дешевша за магазинну кільку.
Рибка буде готова вже за день. Подайте її до картоплі з ароматною олією та цибулею.
Інгредієнти:
- Кільку промийте під проточною водою.
- У сотейник влийте воду і додайте сіль, цукор, запашний перець, коріандр, лавровий лист, гвоздику, суміш перців.
- Доведіть до кипіння і за 2 хвилини зніміть з вогню. Остудіть до кімнатної температури.
- Залийте рибу розсолом та відправте в холодильник на 24 години.
Поради:
- Спеції використовуйте на свій смак.
