У певний момент навіть у високоякісних сковорідках може виникнути проблема з пригоранням їжі. Ви можете спробувати відновити антипригарне покриття самостійно.
Як це зробити:
- Розведіть 2 ст. л. солі у пів склянки води.
- Після цього вилийте цей розчин на сковороду і розігрійте її на вогні.
- Дочекайтеся, поки вся вода випарується при сильному вогні.
- Час від часу помішуйте, щоб сіль рівномірно покрила всю поверхню сковороди.
- По закінченні випаровування води, зменште вогонь до мінімуму і підігрійте сіль ще 2-3 хвилини. Потім ретельно промийте сковороду під проточною водою.
- Знову розігрійте суху сковороду на вогні. Додайте достатню кількість рослинної олії та рівномірно розподіліть її, використовуючи пензлик, щоб покрити дно і бічні стінки сковороди.
- Зачекайте, поки олія нагріється, і як тільки почне виділятися дим, зменште вогонь до мінімуму і підігрійте сковороду з олією ще 10-15 хвилин.
- Після цього ретельно промийте сковороду з використанням миючого засобу.
Цей саморобний антипригарний шар буде служити вам протягом 1-3 місяців, залежно від того, наскільки часто ви використовуєте дану сковороду. Цей метод підходить для різних видів сковорідок.
