Суботні поради

Справжнє мистецтво, а не просто «прийшов і купив»: експерти розповіли, як правильно вибрати кавун на ринку чи в магазині

Літо в розпалі, а значить, настав час балувати себе соковитими і солодкими кавунами! Але як вибрати найстигліший і найсмачніший плід серед усього розмаїття, яке представлено на ринках і в магазинах?

В Мережі існує багато порад щодо того, на що потрібно звертати увагу при вибрати ідеально стиглого кавуна.

Поділитися своїм досвідом вирішила і Марина Жукова. Дійсно, якщо жінка добре розуміється на тонкощах сантехніки чи слюсарної справи, то що від неї можуть скрити продавці солодких плодів з баштану?

«Не турбуйтесь, любі пані, я як досвідчена домогосподарка, поділюся з вами своїми перевіреними часом секретами», — пообіцяла Марина у своєму блозі, описуючи власні способи перевірки стиглості кавуна.

1. Звук — головний показник! Постукайте по кавуну: стиглий плід видає глухий, дзвінкий звук. Якщо звук приглушений, а кавун звучить «дерев’яно», то він ще не дозрів.

2. Хвостик — не для краси! Подивіться на хвостик кавуна: якщо він сухий і легко відламується, то це кавун стиглий. Якщо ж хвостик зелений, то кавун точно ще не дозрів.

3. Колір — підказка для експерта! Зверніть увагу на пляму, яка утворюється на кавуні від зіткнення із землею: у стиглого кавуна воно має бути яскраво-жовтою або навіть помаранчевою. Якщо пляма біла або блідо-жовта, кавун недозрілий.

4. Форма — теж важлива! Ідеальний кавун — круглий та симетричний. Уникайте кавунів із опуклостями або вм’ятинами, оскільки такі ягоди можуть бути пошкоджені.

5. Не бійтеся промацати! Акуратно доторкніться до кавуна: стиглий кавун повинен бути твердим, але пружним. Якщо кавун м’який чи надто твердий, отже, він уже перезрів чи недозрів.

Схожі матеріали

Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.