Існує думка, що фрукти і ягоди під час приготування варення втрачають всі свої корисні властивості. Але насправді це не так.
- Малинове варення має протизастудні, жарознижувальні та протизапальні властивості.
- Варення з журавлини дає яскраво виражений абсорбуючий ефект. Також воно добре покращує апетит.
- Смородинове варення рекомендовано при застуді. Воно багате на вітаміни і мінерали. Також це варення підвищує вміст еритроцитів у крові.
- Варення з калини має потужні протизапальні та протипаразитарні властивості.
- Варення з обліпихи дуже корисне при гепатиті. Також воно нормалізує рівень холестерину в організмі й сприяє покращенню травлення.
- Варення з айви корисне для щитовидної залози і покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Варення з глоду посилює постачання киснем серце і мозок, нормалізує серцеві ритми, покращує обмін речовин, сон і загальний стан здоров’я.
- Варення з кизилу рекомендують при застуді, тому що ягоди містять велику кількість вітаміну С. Також при термічній обробці варення насичується пектином і корисне людям з порушеннями у роботі шлунково-кишкового тракту.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
