Інгредієнти:
300 г відварених білих грибів,
1 картоплина,
1 цибулина,
1 морквина,
Сіль,
Перець білий,
Сушений часник,
50 г вершкового масла із зеленню.
Відварити до готовності порізані на невеликі шматочки гриби та обсмажити на сковороді. Додати в овочевий бульйон з картоплі, цибулі та моркви. Наприкінці додати вершкове масло із зеленню, сіль, білий перець та сушений часник.
Збити блендером до однорідної консистенції.
Подавати із сухариками або з хлібом.
Смачного!
