Складники:
крупа кукурудзяна — 30 г,
цибуля — 50 г,
гриби — 100 г,
бринза — 30 г,
масло вершкове — 10 г,
молоко — 150 г,
йогурт густий — 1 ст. л.,
спеції та зелень — до смаку.
Приготування
Заливаємо молоком крупу, додаємо спеції та починаємо варити кашу. Постійно помішуючи, щоб крупа не пригоріла.
За декілька хвилин до готовності додаємо масло та густий йогурт.
Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин. Дрібно нарізуємо гриби та цибулю і пасеруємо до готовності.
Готову кашу посипаємо грибною засмажкою, бринзою та зеленню.
