- Щоб приготувати розсипчастий рис, насамперед треба правильно підібрати його сорт. Для плову використовуйте довгий рис. Найкращі сорти: «Жасмин», «Басматі» або «Індіка».
- Обов’язково промивайте крупу в холодній воді кілька разів.
- Також розсипчастий рис завжди вариться під закритою кришкою на мінімальному вогні.
- Ніколи не варіть рис до повної готовності. Щойно рис закипить, зменште вогонь до мінімуму, дайте крупі покипіти 5-7 хвилин і вимкніть.
- Для приготування рису краще використовувати чавунний посуд із товстими стінками. Щоб зварити рис у мультиварці, виберіть режим «Плов» або «Рис».
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
