Мало калорій. У 100 г варених кукурудзяних зерен міститься 120 Ккал. Якщо присмачити їх вершковим маслом, то калорійність зросте до 900 Ккал. Зате смакувати кукурудзою без страху за власну талію можна, посипавши її сіллю, адже вона не підвищує калорійність продукту.
Сприяє схудненню. Відносно невелика калорійність при досить високій енергетичній цінності дає змогу з успіхом використовувати варену кукурудзу при схудненні. Вона насичує організм енергією, гальмуючи при цьому відчуття голоду. Один качан в день, з’їдений до обіду, здатний оптимізувати метаболічні процеси в організмі.
Корисна для шкіри. Кукурудза насичена вітамінами А, Е, групи В, які дуже корисні для жінок, адже позитивно впливають на стан шкіри та волосся.
Необхідна під час грудного вигодовування. Як зазначено вище, кукурудза здатна активізувати вироблення молока, а також підвищувати його якість. Цінність вареної кукурудзи для молодих матусь підвищується ще й завдяки відсутності в ній глютену, який може провокувати у немовлят алергічні реакції.
