Суботні поради

Зметуть зі столу за лічені хвилини: найсмачніша та найоригінальніша закуска з кабачків

Інгредієнти:

  • Кабачки – 600-700 г;
  • Борошно – 3 ст. ложки;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Сіль – 0,5 ч. ложки;
  • Рослинна олія для смаження;
  • Майонез (сметана) – 6 ст. ложок;
  • Часник – 2-3 зубчики;
  • Плавлений сирок – 2 шт.;
  • Помідори – 4 шт.;
  • Зелень – для прикраси.

Приготування:

  1. Очистіть кабачки від шкірки і натріть на дрібній тертці. Відіжміть, щоб усунути зайву рідину.
  2. Додайте яйця, сіль, борошно та розмішайте до однорідної маси.
  3. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте кабачкові млинці з двох боків. Для цього тісто потрібно розмазати тонким шаром по всій сковороді. Чим тонший млинець, тим смачніший торт.
  4. Готові млинці нехай охолонуть.
  5. В майонез додайте подрібнений часник і перемішайте. Помідори промийте і наріжте кружальцями.
  6. Натріть плавлений сир і змішайте його з двома ложками майонезу, додайте трохи часнику.
  7. Збирайте торт. Викладіть на блюдо млинець, змастіть його майонезом і розкладіть кружечки помідорів, покладіть зверху млинець, змастіть його плавленим сиром з майонезом. Збирайте так по черзі, доки не закінчаться млинці.
  8. Зверху торт можна прикрасити кропом, петрушкою або зеленим пір’ям цибулі.
  9. Щоб кабачковий торт добре просочився, відправте його в холодильник на 1 годину.

Схожі матеріали

Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.

Популярні новини