Житомирянка Валентина Висоцька раз на тиждень варить декілька сотень вареників для військових на фронт. Допомагати Збройним силам України жінка почала на третій день повномасштабної війни.
“Моя мама у підлітковому віці, коли їй було 15 років, допомагала партизанам, – каже Валентина Висоцька. – І мама це розповідала. Я спочатку не повірила, що у нас почалася війна. Але згадала ті мамині слова. Якось побачила, що сусіди везли матраци, подушки для військових, бо хлопцям там треба десь спати, їсти щось. Я теж хотіла щось винести, але сказали, що вже повна машина і приїдуть ще раз. Я назбирала і в сусідів стала просити. Так назбирала повну машину. І ще люди стали нести”.
Готувати їжу для військових Валентині запропонувала її племінниця.
“У перші дні війни страх був тільки вночі, – розповідає Валентина Висоцька. – Вдень була заклопотана роботою. Якось одразу всі кафе і ресторани готували, а потім все затихло. А племінниця знайшла зв’язки з передовою і запропонувала варити їжу бійцям ЗСУ”.
“Вареники почалися з того, що воїнам хотілося чорниці, вишні, якоїсь ягоди. А тушонка завжди є. Потім почали варити і з картоплею, а потім і інші. Перша партія була 50 кілограмів. Я відпросилася з роботи і з 10-ї ранку і до 10-ї вечора бігала біля цього столу“, – розповідає Валентина Висоцька.
Найбільша кількість, яку варила за день Валентина Висоцька, це півтори тисячі вареників. Готує жінка за власним рецептом.
“Готую, як для своїх дітей, але ще краще, – зазначає Валентина Висоцька. – Для своїх дітей я могла і з водою з крану зварити. А тут думаю, що солдатам треба з кращої води. Собі я могла з будь-якої олії, а тут беру оливкову”.
Перед тим, як почати готувати, жінка молиться за військових, які захищають Україну.
“Прошу Бога берегти тих хлопців, – каже Валентина Висоцька. – Щоб всі ті, хто буде їсти вареники, залишилися живі. Я це навіть пишу. І думаю завжди, чи вистачить всіх нагодувати. Також молюся, щоб припинилася війна”.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
