- ЯКЩО м’ясо дуже подрібнене, термін його зберігання скорочується.
- Варене м’ясо краще зберігається сухим, тому воду, у якій воно варилося, потрібно злити.
- М’ясо, призначене для зберігання, не можна мити, інакше воно швидко зіпсується.
- Не рекомендується зберігати в поліетиленових пакетах жирні продукти: сало, шинку, ковбасні вироби. Для цього краще використовувати пергамент або фольгу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
