Запечена ароматна скумбрія з цибулею

Інгредієнти:

• Скумбрія 2 шт.,
• Цибуля 2 шт.,
• Сметана 3 ст.л.,
• Гірчиця 1 ч.л.,
• Корінь хрону 1 ч.л.,
• Соєвий соус 1 ст.л.,
• Сіль за смаком.

1. Очистіть скумбрію від нутрощів, наріжте порційними шматочками. Посолити.
2. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями.
3. В окремій мисці приготуйте соус: змішайте сметану (майонез), гірчицю, хрін та соєвий соус.
4. Влийте в тарілку із нарізаною цибулею, додайте рибу.
5. Все ретельно перемішайте і відправте на годину в холодильник маринуватися.
6. Потім, як дістали рибу, відокремте цибулю. Викладіть її на дно форми, зверху – саму скумбрію.
7. Відправляйте страву запікатися в духовку на півгодини при 170 градусах.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн