Замість звичайного масла: 12 варіантів намазок з плавленого сиру, на які піде лише кілька хвилин

Звичайний плавлений сир стає основою для 12 різних намазок — від класичної яєчної до сумішей з печінкою тріски, тунцем або крабовими паличками.

На підготовку більшості з них йде лише кілька хвилин, особливо якщо заздалегідь відварити необхідні овочі чи яйця.

1. Намазка з яйцем, плавленим сиром та зеленню

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Яйця — 2 шт.
• Зелень або зелена цибуля — 1 пучок
• Часник — 1-2 зубчики
• Майонез, сіль, мелений чорний перець

Як приготувати

1. Заздалегідь відваріть, остудіть і натріть яйця на дрібній тертці.
2. Подрібніть зелень, пропустіть часник через прес.
3. Змішайте все з тертим плавленим сиром і заправте майонезом. Посоліть і поперчіть.

2. З вареною морквою

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Морква — 1 шт.
• Часник — 1 зубчик
• Майонез — 1 ст. л.
• Сіль

Як приготувати

1. Відваріть і остудіть моркву, натріть її на дрібній тертці.
2. Пропустіть часник через прес.
3. Змішайте все з плавленим сиром, посоліть і додайте майонез до потрібної консистенції.

3. З крабовими паличками

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Крабові палички — 100 г (злегка підморозити для легшого натирання)
• Часник — 1 зубчик
• Майонез, сіль, мелений чорний перець

Як приготувати

1. Натріть крабові палички та плавлений сир на дрібній тертці.
2. Пропустіть часник через прес.
3. Посоліть, поперчіть і заправте намазку майонезом.

4. З консервованим тунцем

Як зазначає Субота Онлайн, для цієї намазки краще брати тунця у власному соку, оскільки риба в олії зробить суміш занадто жирною.

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Консервований тунець у власному соку — 1 банка
• Лимонний сік — 1 ч. л.
• Зелень, сіль, мелений чорний перець

Як приготувати

1. Злийте зайву рідину і виделкою розімніть тунця на дрібні шматочки.
2. Подрібніть зелень, натріть плавлений сир.
3. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть, збризніть лимонним соком і за потреби додайте трохи майонезу.

5. Зі шпротами

Інгредієнти

• Плавлений сир — 120 г
• Шпроти — 1 банка
• Яйця — 2 шт.
• Кріп — 4 гілочки
• Майонез, сіль, мелений чорний перець

Як приготувати

1. Відваріть, остудіть і довільно наріжте яйця, подрібніть кріп.
2. Відправте всі інгредієнти в блендер і збийте.
3. Посоліть, поперчіть і додайте трохи майонезу.

6. З шинкою та огірком

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Шинка — 80-100 г
• Огірок — 50 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Сіль, мелений чорний перець

Як приготувати

1. Натріть плавлений сир на тертці.
2. Дрібно наріжте або натріть шинку з огірком.
3. Заправте суміш майонезом і приправте.

7. З грибами

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Печериці — 50 г
• Вершкове масло — 25 г
• Зелень, сіль, спеції

Як приготувати

1. Дрібно наріжте та обсмажте печериці.
2. Подрібніть зелень.
3. Змішайте все з тертим плавленим сиром і м’яким вершковим маслом. Посоліть і приправте.

8. З печінкою тріски

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Печінка тріски — 1 банка
• Зелень, сіль, спеції

Як приготувати

1. Виделкою розімніть печінку тріски.
2. Натріть плавлений сир на тертці та подрібніть зелень.
3. Змішайте всі інгредієнти, посоліть і приправте (для ситності можна додати варене яйце).

9. З оливками

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Оливки без кісточок — 8 шт.
• Лимонний сік — 1 ч. л.
• Сіль, мелений чорний перець, сушений орегано

Як приготувати

1. Дрібно нарубайте оливки.
2. Натріть плавлений сир на тертці.
3. Змішайте все разом із лимонним соком, посоліть і приправте.

10. З яйцем і солоними огірками

Інгредієнти

• Плавлений сир — 200 г
• Яйця — 2 шт.
• Солоні огірки — 1-2 шт.
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сіль

Як приготувати

1. Відваріть і натріть яйця.
2. Натріть плавлений сир.
3. Дрібно наріжте або натріть солоний огірок і ретельно змішайте всі інгредієнти.

11. З оселедцем

Інгредієнти

• Плавлений сир — 100 г
• Філе слабосолоного оселедця — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Вершкове масло — 50 г
• Сіль, спеції

Як приготувати

1. Відваріть і натріть моркву на тертці, натріть плавлений сир і дрібно наріжте оселедець.
2. Змішайте всі компоненти з м’яким вершковим маслом, посоліть і приправте. Цей варіант нагадує форшмак нашвидкуруч і чудово підходить, щоб зробити бутерброди з оселедцем, плавленим сиром і морквою.

12. З квасолею

Інгредієнти

• Плавлений сир — 150 г
• Консервована або відварена квасоля — 150 г
• Яйце — 1 шт.
• Часник — 2 зубчики
• Сіль, спеції

Як приготувати

1. Відваріть, очистьте і довільно наріжте яйце.
2. Відправте всі інгредієнти в блендер і збийте до однорідності.
3. Приправте готову намазку.

Усі варіанти найкраще смакують на підсушеному або свіжому хлібі.