Гречана каша, зроблена за цим рецептом, виходить дуже розсипчастою, ароматною та з яскравим смаком. Навіть ті, хто не дуже любить цю крупу, визнають, що вона дуже смачна.
Інгредієнти:
Гречана каша
150 г
Фарш курячий
300 г
Цибуля ріпчаста
1 шт
Морква
1 шт
Часник
2 зубчики
Олія
2 ст.л.
Томатна паста
2 ст.л.
Лавровий лист
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Крупу промиваємо і просушуємо на сковороді, можна сухій або змащеній олією.
Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо до напівготовності, додаємо терту моркву, тушкуємо, додаємо фарш, перемішуємо і готуємо до готовності. В кінці солимо і перчимо до смаку.
Додаємо томатну пасту, перемішуємо.
Всипаємо гречку, перемішуємо і наливаємо воду так, щоб вона покрила крупу.
Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні.
В кінці ще солимо за смаком, додаємо лавровий лист, подрібнений часник та інші спеції на ваш смак.
Таку гречку з задоволенням їдять навіть ті, хто її не любить. Рецепт розсипчастої каші
Такий гарнір точно оцінять у вашій родині. Ви можете ще подати якісь рибні або м’ясні закуски, салати або мариновані овочі.
Таким чином можна готувати рис чи іншу крупу.
Смачного!
