- Сир – 200 г.
- Цукор – 180 г.
- Борошно – 200 г.
- Масло вершкове – 150 г.
- Яйце – 3 шт.
- Цукор ванільний – 1 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Яйця збивати блендером з цукром 3 хвилини. Сир протерти через сито. З’єднати сир, розм’якшене масло, ванільний цукор, розпушувач і яйця, перемішати. Поступово вмішувати борошно і перемішувати тісто. Форми для кексів змастити маслом. Наполовину заповнити тістом, зверху викласти столову ложку начинки (джем, повидло, згущене молоко, вишні і т.п.). На начинку викласти ще трохи тіста, щоб форма заповнилася на 3/4. У попередньо розігріту до 180°C духовку поставити кекси і запікати 25 хвилин.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн