У центрі уваги опинився сніданок у “Antico Caffè Greco”, одному з найстаріших кафе Риму, де адвокату довелося заплатити 86 євро за сендвіч, круасан, піцу, літр води і дві кави. Цей випадок викликав бурхливу реакцію громадськості та критику на адресу закладу. Однак власники кав’ярні заявляють, що такі ціни повністю виправдані історичною цінністю місця та особливими витратами на його утримання.
Що сталося?
Адвокат, очікуючи судового слухання, вирішив запросити свого клієнта на перекус. Ціни на сніданок – 20 євро за сендвіч, 16 за круасан, 7 за чашку кави і 16 за воду – виявилися для нього несподівано високими. Хоча адвокат визнав, що не звернув уваги на меню, він назвав підсумкову суму шокуючою. Однак, за його словами, думка про те, що він сидів за столом, де колись бували Гоголь і Гете, допомогла пом’якшити гіркоту від витрати.
Відповідь власників
Карло Пеллегріні, чоловік власниці “Caffè Greco”, в інтерв’ю підкреслив, що ціни закладу відповідають його унікальному статусу. «Порівнювати вартість нашої продукції з кафе на сусідніх вулицях або вендинговими автоматами абсурдно. Це історичне місце з особливою атмосферою та багатовіковою історією, де відпочивали Байрон, Д’Аннунціо та Вагнер. Це неможливо ігнорувати під час формування цін».
За словами Пеллегріні, високі ціни зумовлені не лише престижем закладу, а й значними витратами на реставрацію антикварних меблів і позолоти дзеркал, заміну мармурових столів, утримання персоналу та орендну плату. Щорічні витрати кафе на утримання оцінюються в мільйони євро.
Власники кав’ярні впевнені, що більша частина клієнтів розуміє, що ціни відображають не тільки якість, а й унікальність місця. Однак Пеллегріні оголосив про намір подати до суду на адвоката за його висловлювання.
