Суботні поради

Смачний та оригінальний салат, який буде вас радувати взимку

Інгредієнти:

  • Квасоля – 3 кг.;
  • Морква свіжа – 2 кг.;
  • Цибуля ріпчаста – 2 кг.;
  • Соус томатний – 500 мл.;
  • Оцет столовий – 4 столові ложки;
  • Цукор – 2 столові ложки;
  • Сіль – 2 столові ложки;
  • Олія – 500 мл.;
  • Петрушка – 20 грамів;
  • Перець чорний, мелений – ½ чайної ложки.

Як зробити:

Квасолю потрібно зварити у підсоленій воді.
Натріть моркву на тертці з великими отворами.
Цибулю наріжте невеликим кубиком.
Обсмажте овочі до повної готовності на пательні.
Після додайте всі інші інгредієнти та квасолю. Проваріть суміш протягом 15 хвилин.
Розкладіть киплячу суміш у банки, прикрийте кришками та стерилізуйте пів години.
Після закрутіть кришками та залишіть охолоджуватись.

Смачного!

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook