Суботні поради

Смачний, різкий, насичений квас без хліба

Інгредієнти:

  • Тепла кип’ячена вода — 1,4 л,
  • Цикорій — 1,5-2 ст. л.,
  • Цукор — 4-6 ст. л. (за смаком),
  • Лимонна кислота — 0,5 ч. л.,
  • Сухі дріжджі — 0,5 ч. л.

Приготування:

У теплу (не гарячу!) кип’ячену воду всипте 1,5-2 ст. л. цикорію, близько 5 ст. л. цукру (все на свій смак), а також лимонну кислоту та хороші сухі дріжджі — по 0,5 ч. л.

Перелийте суміш у пляшку, щільно закрийте кришкою. Відправте в тепле місце на 3-6 годин (залежно від того, як тепло у вас вдома). Періодично збовтуйте.

Коли пляшка стане пружною, а напій газованим, тоді квас можна переставити в холодильник для повного охолодження.

Такий «швидкий» домашній квас на цикорії нічим не поступається магазинному! Готується просто, виходить смачно.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини