Інгредієнти:
Сливи — 2 кг,
Апельсини — 2 шт.,
Яблука кислих сортів — 3−4 шт.,
Цукор — 1.5 кг (можна менше),
Кориця — за бажанням.
Приготування:
Фрукти помити й очистити від кісточок.
Нарізати часточками, шкірку з яблук не знімати. Апельсин очистити від цедри.
Фрукти перемолоти на м’ясорубці й залишити на годину.
Варити спочатку на середньому вогні, помішуючи.
Після закипання варити 20 хвилин. Пінку знімати.
Розкласти варення у стерильні банки й закрутити.
Варення дуже ароматне, смачне, в ньому немає надто солодкого присмаку.
