- Вироби з твердих сортів пшениці: 7-10 хвилин;
- спагеті: 8-12 хвилин;
- «гнізда»: 5 хвилин;
- «зірочки» для курячого супу: 4 хвилини;
- яєчна локшина: 9-10 хвилин;
- локшина домашнього приготування: 5 хвилин;
- «трубочки»: 13 хвилин;
- «бантики»: 11 хвилин;
- «мушлі»: 8 хвилин.
Страва вважається правильно приготованою, якщо всередині виріб залишився злегка сируватим. Такі макарони легко змішуються із соусами, які вигідно відтіняють їхній смак. Їх не потрібно промивати водою і приправляти вершковим маслом. Проте буває, що макарони вийшли недовареними. Досвідчені кулінари радять перекласти їх на сковорідку, полити соусом і залишити на декілька хвилин просочуватися. Якщо всередині макарони виявилися занадто жорсткими, то їх можна потушкувати із соусом.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
