Суботні поради

Шинка зі свинячої рульки по-домашньому

Інгредієнти:

  • Рулька 1 шт.;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.;
  • Морква молода 1 шт.;
  • Кухонна сіль 1 ст. л.;
  • Запашний перець горошок 5 шт.;
  • Лавровий лист 2 шт.;
  • Часник молодий 5 зубчиків.

Спосіб приготування:

  1. Помийте, пошкребіть ножем та замочіть рульку в холодній воді.
  2. В чашу мультиварку покладіть підготоване м’ясо та очищені овочі.
  3. Додайте перець, сіль та лавр й включіть пристрій на режим пароварка 1 година.
  4. Випустіть пар та залиште рульку остигати в бульйоні.
  5. Через пів години вийміть м’ясо та обережно розгорніть його в прямокутник так, щоб шкірка залишилася знизу.
  6. За потреби підсоліть, поперчіть, розкладіть шматки часнику та загорніть рульку в рулет.
  7. Покладіть шинку під вантаж та поставте в холодильник на 12 годин.

Смачного!

Схожі матеріали

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031