Складові:
- Яйця — 3 шт.;
- Вершкове масло — 20 г;
- Зелень — для подачі;
- Сіль, перець — за смаком.
Приготування:
- Яйця збити до однорідності, додати сіль та перець.
- Розтопити на пательні вершкове масло.
- Вилити на пательню яєчну суміш, почекати 5 секунд, щоб яйця злегка схопилися.
- Потрусити пательнею вперед-назад, зсуваючи омлет виделкою до центру, щоб яйця швидше загустіли. Омлет має знизу загуснути, а зверху залишитися рідким.
- Вимкнути вогонь та за допомогою виделки та лопатки згорнути омлет у рулет.
- Готовий омлет подавати зі свіжою зеленню.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
