Поліпшити відчуття смаку й запаху допоможуть прянощі та приправи: куркума, чорний і каєнський перець, ароматичні трави. Корисною є легка кислинка, яку дадуть лимонний сік або яблучний оцет. З’явилася думка про користь для хворих яловичини, баранини, свинини.
М’ясо містить амінокислоти, що збільшують працездатність імунної системи, і люди краще справляються з інфекцією. Але щоб підтвердити вірогідність цієї інформації, потрібні масштабні дослідження. А от цінність вітамінів Д, жирних кислот “омега-3”, пробіотиків доведено не один раз. Щоб одержувати їх з натральних джерел, потрібно їсти більше морської риби, несолодких молочних продуктів, квашеної капусти (мінімально солоної).
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
