Саджати перець потрібно завжди по дві рослини в одну лунку для відкритого грунту, і це унікальний метод, який використовують тільки для перцю (для помідорів, баклажанів і огірків так не роблять). Перець віддає перевагу більш щільній посадці.
Причини такої щільної посадки:
- Дві рослини в одній лунці служать одна одній опорою. Перець – досить тендітна рослина, і у відкритому грунті він піддіється впливу сильних вітрів та інших природних факторів, які можуть пошкодити кущ. Якщо перець росте поодинці, ймовірність пошкодження вища. Коли рослини виросли, їх щільність допомагає підтримувати всю групу.
- Щільна посадка створює велику листяну масу, яка тінями захищає рослини. Це особливо важливо для помірного регіону і більш південних областей, де літня спека може пошкодити плоди перцю. Загущення вирішує цю проблему.
