Зараз ми з вами розберемо рецепт солодкого десерту з яблук, запечених в тесті, під назвою “Шарлотка”.
Він повинен подумки забрати вас назад в дитинство, де ви могли вперше його спробувати. Однак для початку слід розповісти про необхідні інгредієнти. Нам знадобляться три яйця, 500 грам яблук (це десь чотири-п’ять одиниць) і 250 гр. борошно. Також 180 грам сметани, 130 г цукру, 60 мілілітрів рослинного масла, дві чайні ложки розпушувача і ванілін за смаком.
Приготування починається зі змішування яєць з цукром, які необхідно довести до гарної пишної піни міксером або блендером. Згодом додаються інші інгредієнти знову перемішуються міксером.
Нарізані кубиком яблука всипаються в готову масу і змішуються з тестом. Сформовану суміш слід викласти в будь-яку форму, яку при необхідності можна змастити маслом. Зверху по колу можна присипати тонко нарізаними часточками яблук.
