Інгредієнти:
Олія вершкове — 140 гр.,
Цукор — 100 гр.,
Мед — 2 ст.л.,
Сода -1 ч.л.,
Яйця — 2 шт.,
Борошно — 200−220гр.
Приготування:
У сотейнику змішати масло, цукор, мед і довести до кипіння постійно помішуючи.
Додати ложку соди і безперервно мішати, маса почне піниться, так і має бути, варити 2−3 хвилини до карамельного кольору.
Прибрати з плити та дати охолонути.
Додати яйця та перемішати віночком.
Потім додати частинами борошно.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Деко застелити пергаментом.
Вилити тісто. Випікати хвилин 10−12 хвилин.
Ще одна важлива вимога: під час готування потрібно слухати арію «Хабанера» з опери Жоржа Бізе «Кармен» (як на відео). Так у медовика буде справжній «іспанський» присмак.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
