Інгредієнти:
- 1 кг печериць,
- 1 столова ложка солі,
- 2 столові ложки цукру,
- 60 мл оцту,
- 60 мл рослинної олії,
- Насіння гірчиці,
- 3 гвоздички,
- 5 шт. запашного перцю,
- 3 лаврові листки,
- 3 зубки часнику,
- Суміш перців.
Гриби промиваємо, нарізаємо, але не замочуємо у воді. У каструлю складаємо гриби, олію, оцет, спеції та прянощі. Додаємо сіль і цукор. Вода не потрібна. Накриваємо кришкою, варимо 12 хвилин. Охолоджуємо.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
