Поблизу Житомира на 15 гектарах власного поля місцевий фермер Олександр Пушкар разом із компаньйоном другий рік поспіль вирощує кавуни та дині. Чоловік розповів, що урожаєм задоволений, а його баштанні мають попит серед місцевих.
За словами агропідприємця, земельну ділянку вони обробляють у селі Кодня Житомирського району. Поле свого часу розпаювала його родина. Для посіву баштанних обирає найкращі сорти.
“Вирощуємо кавуни сорту “Талісман”, “Бомбейро”, “Продюсер”, диню “Ананасна — F1″. Насіння беремо голландське. Пачечка кавуна — це 2 тисячі насінин. Віддаємо по 3,5 – 4, інколи 5 тисяч гривень за пакування — в залежності від сорту. Найдорожче насіння дині коштує 5 тисяч гривень за 2 тисячі насінин у пакуванні. Вносимо добриво на натуральній основі, щоб воно було без хімікатів. Дуже великі витрати. Минулого року, за нашими підрахунками, на один гектар на баштанництво ми витратили 60 тисяч гривень, у цьому році — вже більше”, — розказав Олександр Пушкар.
Урожай смугастих цього року менший, ніж був минулого року, проте фермер ним задоволений. З його слів, на якість зібраної продукції вплинула погода: спека — вдень і холодні, як для дозрівання кавунів, ночі. Але найбільше цього року дозріванню баштанних на полі дошкуляли зайди — зайці та кози.
“За добу вони надгризають більше тонни кавунів. Зайці гризуть зверху, бо хочуть води, а кавун соковитий. Кози часто заходять у поле і виїдають коріння. Ми ставимо опудала, розтяжки, ліски, датчики, щоб можна було побачити, де і з якого боку вони заходять, щоб можна було нагнати. Ганяємо їх цілодобово, собак приводимо, щоб вони по всьому полі бігали та їх виганяли”, — сказав фермер.
Вирощений на власному полі урожай Олександр Пушкар продає. Каже, попит на місцеві баштанні наприкінці серпня тільки розпочався. За його словами, дізнатися, що кавун стиглий та солодкий, можна за виглядом корінця.
“Коли корінець зелений, то це зовсім не означає, що він не стиглий. Корінець буде сухенький, коли він місяць десь у авто покатається. То він висихає — і кавун починає в’янути. А стиглість кавуна визначає вусик. Він закручений. І саме він має бути сухим. А жовта нижня частинка кавуна відповідає за цукристість. Коли вона суха, то означає, що він солодкий, набрав десь 85% цукру, і він буде смакувати”, — розповів Олександр Пушкар.
За словами агропідприємця, ціни цього року на кавуни нижчі, ніж були у минулому.
“Минулого року ціна була від 15 до 22 гривень за кілограм. Цього року — дешевше – від 10 до 15 гривень за кілограм”, — каже фермер.
Власну продукцію Олександр Пушкар продає гуртом великими партіями у дитячі садочки та табори, а також реалізує прямо з поля.
Місцевий житель Іван розповів, що кавуни на цьому баштанному полі бере не вперше. Каже, вони смачні і що купує їх дітям.
“Купував у хлопців кавуни. Дуже смачні, дітям сподобалися. Заїхав ще взяти. Хлопці вибирали, 14 кілограмів заважив. Хлопці вирощували, старалися, працювали. Я думаю, воно того варте”, — сказав Іван.
Інший покупець Володимир розповів, що їхав уздовж траси, побачив баштанне поле і вирішив купити кавуна.
“Бачу, що такі гарні. У нас в Житомирі таких немає. Я зупинився, взяв внучкам. Дуже смачні”, — розповів Володимир.
Олександр Пушкар каже, що скорочувати площі баштанних культур у наступному році не планує. Також хоче встановити для вирощування кавунів та динь крапельний полив.
Джерело: suspilne.media
