Інгредієнти
Кабачок — 1 шт.,
Яйце — 1 шт.,
Борошно — 4 ст. ложки,
Сметана — 1 ст. ложка,
Часник — 1 зубчик,
Розпушувач — ¼ ч. ложки,
Помідори,
Моцарелла,
Сир,
Зелень (попередньо нарізати),
Сіль, перець до смаку,
Спеції до смаку,
Можна додати у тісто листя шпинату.
Приготування
Кабачок натерти на грубій терці, зайву рідину віджати, додати всі інгредієнти. Викласти тісто ложкою на застелене пергаментом деко, розрівняти у шар товщиною в 1 см, зверху покласти нарізані помідори, моцареллу, меншу частину натертого сиру.
Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів, 20 хвилин. За 3−5 хвилин до закінчення випікання щедро посипати натертим сиром.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
