Суботні поради

Перець у йогурті: пікантний балканський делікатес

Інгредієнти:

  • Йогурт нежирний без добавок — 500 г,
  • Перець болгарський — 1 шт.,
  • Чилі — половинка невеликого перцю,
  • Часник — 2 зубчики,
  • Сіль — за смаком,
  • Оливкова олія — столова ложка,
  • Лимонний сік — чайна ложка.

Болгарський перець запекти до готовності та подрібнити, попередньо знявши шкірку. Змішати з подрібненим сирим перцем чилі та часником.

Додати йогурт, змішати, посолити. Доповнити соком лимона й оливковою олією.

Їсти вприкуску зі свіжоспеченим білим хлібом.

Смачного!

Схожі матеріали