Здавалося б, процедура ця проста і не викликає у городників особливих складнощів, однак і тут є свої, певні нюанси.
Перш ніж приступати до роботи, треба зрозуміти, які помідори потрібно пасинкувати, а які обійдуться і без цього.
Пасинкування – це видалення бічних пагонів, що утворюються в пазухах листків. У природному середовищі «проживання» томати – це багаторічні рослини, і перші 3-4 місяці витрачають сили на нарощування зеленої маси та кореневої системи і лише потім приступають до цвітіння. В запасі в них довгий теплий період, а на кожному пагоні поступово виростають зав’язі, тому пасинкувати їх нема потреби.
В умовах нашого літа дозволити кущикам помідорів таку розкіш ми просто не маємо права – вони будуть пишними зеленими і, в кращому разі, навряд чи встигнуть зацвісти до холодів, а вже про стиглі плоди не варто й мріяти. Тому в хід йде формування куща за допомогою пасинкування та прищипування.
Здавалося б, у вирізанні або виламуванні пасинків немає нічого складного, проте багато городників не можуть впоратися з цим завданням. Головне правило тут полягає в тому, що робити це потрібно вчасно, тобто не пізніше, ніж вони стануть понад 4-5 см у довжину. У цей момент вони ще тонкі, не тягнуть сили з материнської рослини і їх легко видалити руками або за допомогою ножиць.
Перше пасинкування проводять через 2 тижні після висадки розсади в грунт, а потім повторюють регулярно, кожні 10-14 днів. Це дозволяє своєчасно відстежувати наростаючі пасинки і запобігати загущенню куща.
Не виламуйте пасинок повністю, залишайте «пеньок» висотою 2 см – у цьому разі новий відросток на цьому місці не з’явиться набагато довше.
Залежно від сорту, томати гілкуються і формуються по-різному. Найсильніше до розростання схильні кущі індетермінантних (високорослих) сортів – без пасинкування вони здатні перетворитися на справжнє диво, плодів з якого ви, на жаль, не дочекаєтесь. Такі томати потрібно не лише пасинкувати, але й прищипувати, тобто обмежувати зростання центрального стебла.
Щоб пасинкування пройшло максимально легко для вас і для куща, з вечора полийте помідори, а вранці, до того як прямі сонячні промені потраплять на листя, приступайте до видалення зайвої зелені.
Для вирощування у відкритому ґрунті більшість овочівників вибирає низькорослі сорти томатів, адже їх простіше формувати і підв’язувати. Такі сорти не можна позбавляти повністю всіх пасинків – це призведе до зупинки росту куща.
Таким томатам залишають пагін продовження – стебло, що виростає під першою квітковою гілкою. Причому залишають його не один раз, а багато разів, дозволяючи пасинкам замінювати один одного і плодоносити.
Якщо ви вирощуєте у відкритому грунті помідори-чері, то забувати про формування кущів також не можна. Навіть маленьких плодів на них буває стільки, що виснажене пасинками стебло може легко зламатися.
Індетермінантні сорти чері необхідно пасинкувати, формувати в 1-2 стебла і прищипувати. Детермінантні можна тільки прищипувати, а напівдетермінантні можна формувати компактно, у 2-3 стебла, але пасинкувати і прищипувати все ж потрібно.
Індетермінантні томати – це рослини з обмеженим ростом, висота яких без прищипування верхівок може досягати 2 м і більше. У детермінантних томатів на верхівках пагонів формуються бутони, тому вони припиняють ріст після зав’язування певної кількості суцвіть (висота кущів у таких рослин не перевищує 110 см).
Часто продавці насіння або розсади прагнуть заманити покупця сортами, які нібито не треба пасинкувати. Штамбові сорти томатів (а йдеться саме про них) дійсно не пасинкують у звичному нам розумінні, адже рослина формується в кілька стебел, причому на кожному з них зріє повноцінний урожай.
Якщо ви шукаєте сорти помідорів, які не треба пасинкувати, то зверніть увагу на: Акварель, Аляску, Кавуновий, Краков’як, Витязь, Лорд, Білий налив 241, Бетту, Боні ММ, Гаврош, Ракету, Гном, Дубок, Пролісок, Червону шапочку, Буян, Дамські пальчики.
І все ж пасинки є і на них, хоч і з’являються вони істотно пізніше, ніж квітконоси, і не так конкурують у боротьбі за живлення. Спочатку на такому кущі залишають всі ніжні пасинки (4-5 штук), що робить кущ круглим і щільним, а ось ті, що з’являються не вище, і загущають крону, безжально видаляють ще в стані зародків (3-4 см).
Великоплідні сорти помідорів рідко вражають урожаєм, але при правильному формуванні куща можуть викликати захоплення вашої родини або повагу сусідів. Відомо, що найбільші плоди, які мають сортові характеристики, виростають на перших гронах, а вище дрібнішають. Те ж саме стосується плодів на бічних стеблах – вони не більше курячого яйця і визрівають рідко.
Найбільші плоди формуються на нижніх зав’язях.
Тому пасинкування великоплідних томатів – необхідна процедура. Особливу увагу потрібно приділяти тим відросткам, які з’являються трохи нижче грон – вони підтягують все живлення і заважають плодам розвиватися і дозрівати. В процесі пасинкування можна видаляти верхні грона, залишаючи на кущі не більше 5-7 штук. Це скоротить кількість отриманих помідорів, але підвищить їх якість.
Як бачите, в більшості випадків пасинкування помідорів не примха городників, а агротехнічна необхідність. Займайтеся пасинкуванням своєчасно, і томати неодмінно віддячать вам рясним урожаєм.
