Інгредієнти:
- Оселедець слабосолоний — 500 гр,
- Яйця — 2 од,
- Масло — 100 гр,
- Яблука (підійдуть більш кислі) — 70 гр,
- Біла цибуля — 70 гр,
- Винний оцет — 1 столова ложка,
- Молотий чорний перець та сіль – по 0,5 чайної ложки.
Спосіб приготування:
Оселедець очистити та видалити кістки (або одразу взяти філе оселедця). Очищені яблука порізати шматочками. Додати у чашу блендера яблука, варені яйця, цибулю, оселедець, вершкове масло, сіль, перець і винний оцет. Подрібнити все в однорідну масу.
Остудити паштет в холодильнику і подати з хлібом.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн