Суботні поради

Неймовірно смачний маринад для курячих гомілок або крилець

Інгредієнти:

  • курячі гомілки – 1,2 кілограми;
  • мед – 4 ст. ложки;
  • кетчуп – 4 ст. ложки;
  • часник – 5 зубчиків (за бажанням);
  • перець мелений (чорний і червоний) – по 1 ч.л.;
  • соєвий соус – 3 ст. ложки;
  • сіль – 1,5 ч.ложки;
  • олія – 2 ст.л.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт приготування:

  • Курячі гомілки добре помити і трохи посолити. Пам’ятайте, що в маринаді буде соєвий соус.
  • На кожній гомілці зробіть невеликі надрізи, щоб вони добре промаринувалися і швидше запеклися.
  • У посуді змішайте кетчуп, мед, перець, соєвий соус, олію і тертий часник. Перемішайте.
  • Залийте м’ясо маринадом, добре все перемішайте. Дайте постояти під плівкою 12 годин на холодильнику.
  • Викладіть курочку на деко, застелене пергаментом. Зверху накрийте пергаментом, відправте в духовку на 30-40 хвилин. Температура повинна бути 180 градусів. Зніміть пергамент і запікайте ще 10 хвилин.М’ясо виходить соковите і відділяється від кістки. Дуже ніжне і ароматне.

 

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829