Інгредієнти:
- 2 молоденькі кабачки,
- Сіль,
- Перець,
- Часник,
- Петрушка,
- 100 г якісного вершкового масла,
- Рослинна олія для обсмажування.
Кабачки порізати на шматочки і посмажити на олії. Нехай трохи охолонуть. Потім потрібно їх подрібнити в блендері із зеленню та часником, додавши вершкове масло. Посолити та поперчити.
Смачного!
