Висаджування цибулі на зиму має свої плюси:
- отримання щедрого якісного врожаю;
- овочі дозрівають раніше, ніж при весняній посадці;
- на місці викопаної цибулі можна посадити іншу зелень;
- зелене перо з’являється дуже рано;
- загартований холодом овоч росте витривалішим і не піддається захворюванням.
Час для підзимового висаджування слід обирати з урауванням погодних умов у регіоні.
Найкращий – за місяць до настання морозів. Якщо посадити цибулини занадто рано, то вони почнуть рости, випустять стрілку й загинуть при заморозках. При пізнішій посадці цибуля не встигне вкоренитися на грядці. Якщо температура повітря декілька днів тримається на рівні +5 градусів, то можна приступати до висаджування. Підійдуть сорти з гострим смаком, оскідльки солодші люблять тепло й погано переносять морози.
Краще обирати для озимого вирощування гібридні сорти цибулі або вид, розрахований на короткий і мередній світловий день. Це означає, що формування цибулини розпочнеться тоді, коли тривалість світлового дня складатиме 12-14 годин. Насіння, призначене для весняного висаджування, краще не садити на зиму. Такі сорти погано переносять низькі температури.