Суботні поради

Квашені хрумкі огірки без краплі оцту

Для приготування вам знадобиться:

  • Огірки невеликі;
  • Кріп свіжий – кілька зонтиків;
  • Коріння хрону – 10 кружалець;
  • Часник – 10 зубків;
  • Сіль кухонна – 80 грамів;
  • Спирт – 2 столові ложки.

Як зробити:

Візьміть чисту банку. На дно покладіть кріп, 5 кружечків хрону, 5 зубків часнику.

Покладіть огірки до половини банки.

Потім покладіть знову хрін, часник.

Заповніть банку повністю огірками.

Зверху покладіть часник та хрін.

Приготуйте розсіл – на 200 мл води додайте сіль, розчиніть та вилийте в огірки.

Заповніть банку водою до верху.

Закрийте банку пластмасовою кришкою та потрусіть банку. Залишіть настоюватися протягом 36 годин. Огірки повинні стати мутними.

Після злийте маринад, закип’ятіть його та залийте ним огірки знову.

Додайте спирт та закатайте банки.

Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829