Зазвичай у господинь викликають труднощі підготувати капустяне листя. Дізнаймося, як розібрати капусту на листя і зробити це максимально швидко.
1. Щоб швидко і легко підготувати капустяне листя для голубців, потрібно обгорнути головку капусти в два шари харчової плівки і помістити в мікрохвильову піч при середній потужності на 10 хвилин.
2. Після закінчення зазначеного часу капусту слід дістати, трохи охолодити і звільнити від плівки.
3. Потім в капустяній головці треба вирізати качан і можна приступати до розбору листя.
Капустяне листя, підготовлене таким чином, дуже легко відокремлюється і буде однаково м’яким як в середині, так і зовні головки.
