Всего лишь по 2-ум критериям, написанным на упаковке, можно выяснить какое перед вами сливочное масло – натуральное или нет.
Оказывается, что для определения натуральности масла нужно просто прочитать то, что написано на его упаковке. А сделать это можно прямо в магазине, где вы его собрались покупать.
Первое на что вы должны обратить свое внимание должна быть жирность продукта. Сливочное масло из коровьих сливок должно быть жирностью не менее 82,5% и это указано в ГОСТе. Если процент меньше, то это не чистое масло, а смесь или как называют в Европейских странах – микс.
Не существует натурального сливочного масла с жирностью меньше 82,5%.
После того, как определились с жирностью, найдите на упаковке такую надпись: ГОСТ 32261 либо сделано по ГОСТу. Натуральный продукт не могут делать по техническим условиям (может быть написано ТУ). Сливочное масло производится только по ГОСТу.
В случае, если на упаковке имеется надпись «масло коровье, масло сливочное, масло деревенское», но при этом жирность не указана 82,5% и то, что оно изготовлено по ГОСТУ, то это масло НЕНАСТОЯЩЕЕ. Этот продукт является смесью растительных и животных жиров. А что там намиксовано известно только людям, которые его изготавливали.
