Ці імбирні цукерки стануть порятунком, коли хочеться швидкого десерту без зайвих зусиль. Усе, що потрібно, — готове імбирне печиво, трішки крем-сиру та білий шоколад.
Подрібніть печиво у блендері до стану дрібної крихти й з’єднайте з м’яким крем-сиром до однорідності. Суміш загорніть у пакет і залиште в холодильнику приблизно на пів години, щоб вона стала щільнішою.
Після охолодження сформуйте невеликі кульки і знову помістіть їх у холодильник на 10–15 хвилин. Білий шоколад розтопіть зручним способом і занурте в нього кожну кульку. Викладіть цукерки на рівну поверхню й охолодіть ще раз, доки шоколад повністю не застигне.
